Món đậu phụ hấp này sẽ có một chút quen quen vì hơi giống trứng hấp thông thường, nhưng khi ăn vào bạn sẽ thấy ngon bất ngờ đấy!
Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 1
- 100 gram thịt heo xay
- 2 bìa đậu phụ
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- Một ít hành lá, gừng
- 4 quả trứng muối
- Dầu vừng, hạt tiêu


Đến phần hành động này >:D<:

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ rồi băm nhuyễn cà rốt và gừng. Với hành thì mình cũng cần thái thật nhỏ nhé!

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 3

Bước thứ hai(2):

- Băm lại thịt xay cho có độ dính rồi băm thật nhỏ đậu. Sau đó, trộn thật đều thịt, đậu với cà rốt, gừng, hành lá cùng một chút muối, dầu mè, hạt tiêu.

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 4
Bước thứ ba(3):

- Chia đều hỗn hợp đậu thành 4 phần rồi nặn thành từng miếng nhỏ. Ở mỗi miếng đậu, ta sẽ đặt một lòng đỏ trứng muối lên trên.

- Đem đậu đi hấp trong khoảng 15' là chín. Lúc này, nước thịt sẽ chảy ra ngoài, các bạn chắt lấy nước này rồi rưới lại lên trên quả trứng muối cho ngon nhé!

Đậu hấp là phải ăn nóng mới ngon các bạn ơi!

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 5
Hương vị ngon lắm nhé!


Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 6
Một chút bùi, chút béo, chút thanh hòa quyện lại với nhau, rất đáng thử đấy!



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 7
Đậu phụ xào thịt đủ vị đủ chất


Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 8
Đậu phụ sốt vừng thơm bùi ăn kiểu que xiên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món trứng hướng dẫn nấu ăn đậu phụ diy trứng muối

thịt bò cuốn nướng sữa chua thịt gà trộn rau củ yếm nước ép trái cây măng tây gio heo chien nuoc mam Nấu mì trứng gà muối ga chien gion Bún bò viên Cach lam nom du du che dau trang nau nep Cánh gà om ngムviệt XuÃƒÆ lái tom ran mắm Nhận biết thực phẩm không an toàn trang trí đĩa cơm Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon Chuối ngào đường súp chuối Bí Quyết Bánh Kem List Cơm gà làm món tôm Moc cạo Thời trang trẻ ộm lẩu bắp bò nhúng dấm thuc don bua chieu hang ngay bài thuốc dân gian từ mít Những lợi vừng cách làm sữa chua dẻo rau ngót nấu tôm thịt phở khô xào Ăn Vặt phân biệt lam banh quy thom ngon cách nấu lẩu cua đồng mojito Mẹ Nóng muc xao canh bí kem sua giáng hấp com ga ngon xay sinh tố đu đủ và sữa ya ua dẻo cach lam passionfruit and coconut cheese cach lam sinh to tao Tỉa Món Chính nước mơ lam lap xuong cach nau che ba ba làm dạu phụ Cách làm bạch tuộc ca loc Ngủ dưa chuột muối chua ngọt nước dâu tằm tút kẹo sữa súp đậu phụ bí đỏ Thêm cách kho thịt gà công nghiệp trung hap thit cay cocktail Những món nhậu bình dân đặc trưng ở dứa tỏi gà sườn nấu đậu hũ đá lạnh banh bong LAN canh sườn heo ốc cà na dấm Dọc trộn rau Xoi cuon rong bien bê cách làm ếch xào sả ớt điểu âmthưc cách làm bánh bao nhân thịt crepe chuối Kem chuối xôi bắp ngủ nấu bò kho bánh mì ý tưởng sáng tạo LAU GA mon banh mi bANH trang cuon cach nau che heo kho bá ƒ cà cật sai lầm của cha mẹ Thập Cẩm Giải Nhiệt nước ép Đâ bánh phu thê mì ngon cánh gà sốt tương ớt món an thái lan Ghé Đình Bảng nếm bánh phu thê Cha ca chien mật ong các món nướng